İşlər

Südün turşuması Müəllif Süleymanova Kəmalə | 0 Şərh Nominasiya: II Nominasiya. Ən yaxşı təlimçi işi

https://youtu.be/GooUuWs2Yk8

Fəaliyyət ərzində şagirdlər Labdisc pH sensorundan istifadə edərək südün turşuluğunu ölçəcək.Bunun üçün fermadan təmiz inək südünü götürülür.Süd bir qədər qızdırdıqdan sonra otaq temperaturunadək soyudulur.Labdiskin pH sensorundan istifadə edərək südün tərkibində turşuluğun miqdarının dəyişilməsi ölçülür. Sonda şagirdlər müəyyən şərait və müəyyən müddət ərzində südün turşuluğunun dəyişməsini və onun çürüməsinin şahidi olacaqlar.
Geri qayıt